Ikan adalah penduduk di bawah air yang sensitif, jadi banyak persoalan timbul mengenai habitatnya, baik dalam keadaan akuarium domestik dan juga di alam liar. Organ bau ikan dapat membezakan antara saudara mereka, bau makanan, dan juga bau bahan kimia.
Ikan mempunyai aroma, mereka mengeluarkan bau di bawah air dengan cara yang sama seperti binatang darat. Diyakini bahawa semua ikan dibahagikan kepada dua kumpulan, satu - ikan dengan jumlah beg penciuman yang besar dan peredaran air yang berterusan di dalamnya, dapat membezakan bau yang jauh lebih banyak daripada ikan di mana beg ini akan kecil, dan, lebih-lebih lagi, dengan aliran air yang tidak konsisten.
Fisiologi
Organ utama bau ikan terletak di kepala, terletak di dalam lubang hidung di ruas antara mata dan mulut. Ikan mempunyai dua lubang hidung: dengan bantuan satu air masuk, dan dengan bantuan yang lain, ikan itu keluar. Setiap spesies ikan mempunyai susunan organ bau sendiri. Perlu diingat bahawa, misalnya, pada ikan bertulang, lubang hidung seperti itu terletak di kedua-dua belah kepala.
Perhatikan kepak yang memisahkan lubang hidung ikan: semasa pergerakan, kepak ini membantu mendorong air. Setelah air memasuki lubang hidung, ia mengalir lebih jauh ke struktur yang disebut "mawar". Keseluruhan struktur ini terdiri daripada banyak sel deria, ketumpatan anggarannya sekitar 500 ribu per 1 milimeter persegi. Struktur yang dilipat itu sendiri membolehkan anda mengatur sebilangan besar sel, tetapi setiap baka ikan mempunyai jumlah lipatannya sendiri, ia boleh menjadi 9 di beberapa, dan hingga 90 yang lain.
Oleh itu, dengan bantuan reseptor ini, ikan menangkap bau yang menyebabkan emosi yang berlainan di dalamnya, misalnya, diketahui bahawa bau fenol menyebabkan panik pada ikan besar, dan pada ikan kecil ia menyebabkan kemurungan sistem saraf dan bahkan kematian.
Reaksi bau
Dipercayai bahawa pemangsa memiliki deria penciuman yang tajam, yang mana deria bau sangat penting untuk mencari makanan. Ikan pemangsa bertindak balas terhadap bau darah dengan segera, bagi mereka seperti "kain merah": reseptor dipicu, dan ikan dengan cepat menemui sumber bau. Kadang-kadang pada jarak hingga 2-5 kilometer.
Banyak ikan mengeluarkan apa yang disebut lendir, di mana ikan lain dapat menavigasi dan mencari saudara mereka. Tetapi jika lendir dikeluarkan oleh ikan yang terluka, maka ikan lain mengalami reaksi mengejutkan, dan mereka akan menjauh dari bau sebisa mungkin.
Rembesan berbau seperti feromon menarik ikan antara satu sama lain. Dari sudut pandang fisiologi, mereka disebabkan oleh keinginan ikan untuk membiak. Itulah sebabnya ikan berbau feromon dengan sempurna dan dijumpai semasa bertelur.
Juga, banyak ikan tertarik dengan bau minyak tertentu: rami, anise, bunga matahari dan pudina. Ikan sensitif terhadap asid amino dan asid hempedu, yang terkandung dalam makanan; ketika mereka memasuki air, mereka segera meninggalkan jejak wangi, di mana ikan dipandu.
