Lembu bukan sahaja sumber susu. Jenis lembu ini juga digunakan untuk pengeluaran daging. Terdapat jenis lembu yang berasingan yang berbeza dari yang lain. Lembu limusin adalah salah satu yang terbesar di antara spesies lain.
Lembu limusin kelihatan sangat berbeza dengan baka lain. Perbezaan visual utama antara lembu limusin adalah pemanjangan badan dan kaki yang agak pendek. Oleh itu, nama yang luar biasa untuk haiwan jenis ini.
Sekiranya kita menganggap baka ini sebagai salah satu yang paling subur, perlu diperhatikan bahawa peratusan keuntungan daging pada lembu seperti itu jauh lebih tinggi daripada rata-rata. Perlu juga dipertimbangkan kesahihan jenis lembu ini kepada keadaan luaran. Limusin lembu menyediakan lebih banyak produk akhir.
Sebab utama untuk memilih jenis ini boleh disebut ketahanan tekanan terhadap keadaan yang tidak stabil, kerana, seperti yang telah diketahui, banyak haiwan, seperti manusia, rentan terhadap pengalaman. Dalam kes ini, tanpa mengira pelbagai faktor, petani akan diberi produk tenusu dengan standard tertinggi.
Ciri khas lembu limusin adalah berat badan individu yang jauh lebih tinggi. Spesies ini lebih banyak daging daripada tenusu. Berat purata seekor lembu ialah 650 kg, dan seekor lembu dari 800 kg. Terdapat banteng limusin yang beratnya boleh mencapai 1000 kg.
