China adalah negara luar biasa. Ia mempunyai budaya yang unik, seni bina yang unik dan alam yang menakjubkan. Dari negara ini berasal burung yang luar biasa - ayam sutera Cina.
Asal ayam Cina
Salah satu sebutan awal ayam sutera Cina bermula pada abad ke-16. Burung itu disebut oleh naturalis Zhesner dalam buku "Sejarah Burung", saintis menyebutnya "wol". Tetapi sebenarnya, ayam sutera Cina berusia lebih dari 1000 tahun. Tanah air ayam ini adalah China, tetapi kemudian, terima kasih kepada peniaga dan pelancong, ayam ini dibawa ke Eropah dan Rusia.
Keturunan ayam ini lebih hiasan daripada telur atau daging. Sebaik sahaja ayam sutera mendapat populariti di dunia, mereka dipenuhi legenda mengenai asal usulnya. Salah satu legenda mengatakan bahawa burung muncul akibat menyeberangi arnab dan seekor ayam biasa. Beberapa legenda mengatakan bahawa bukannya bulu, mereka mempunyai bulu seperti mamalia.
Kemunculan ayam Cina
Semua legenda berdasarkan penampilan ayam yang tidak biasa. Bulu mereka sebenarnya menyerupai rambut. Terdapat puncak di kepala burung-burung yang tidak biasa ini. Ciri ayam ini adalah bahawa kulit, daging dan tisu tulang berwarna biru-hitam. Puncak, paruh, "anting-anting" memiliki warna yang sama. Dalam kes ini, bulu burung boleh menjadi - putih, coklat, hitam.
Struktur badan ayam sutera juga berbeza dengan struktur tubuh ayam biasa - mereka tidak mempunyai empat, tetapi lima jari di kaki mereka. Bulu tidak kelihatan seperti bulu burung biasa. Mereka tidak mempunyai batang yang padat, jadi nampaknya burung itu ditutup dengan rambut atau bulu yang panjang. Untuk disentuh, bulu ini menyerupai sutera. Kaki ayam juga ditutup dengan bulu. Berat ayam sutera rata-rata mencapai 1.7 kg, dan ayam sutera - 1.35 kg.
Penggunaan ayam sutera
Ayam sutera mempunyai sifat ramah dan tenang. Ini adalah burung domestik yang paling patuh dan tidak takut kepada manusia dan dengan tenang membiarkan bulu mereka disentuh.
Burung dari baka ini tidak boleh terbang, jadi mereka tidak memerlukan ayam jantan. Keperluan ayam dapat dipenuhi sepenuhnya dengan meletakkan kotak atau tempat berdiri dengan ketinggian tidak lebih dari 30 cm sebagai tempat tidur. Juga, tempat tidur kering sederhana yang terbuat dari serutan atau jerami sesuai sebagai tempat tidur.
Ayam sutera adalah ibu yang peduli bukan hanya untuk anak ayam mereka sendiri, tetapi juga untuk anak ayam dari partridges atau fasa. Dalam setahun, burung ini mampu bertelur sekitar seratus telur, cukup dimakan. Ayam sutera dicukur kira-kira 1 kali sebulan. Selama beberapa bulan, ayam dapat memberikan kira-kira 150 g serbuk.
Daging ayam dibezakan dengan rasa yang baik dan kandungan vitamin dan asid amino yang tinggi. Para saintis China menggunakan daging ayam untuk pengeluaran ubat-ubatan tertentu.
