Baka itik Bashkir mendapat namanya terima kasih kepada penternak kilang pembiakan Blagovarsky yang terletak di Bashkortostan. Perlu diperhatikan bahawa proses penarikan tidak disasarkan. Baka ini muncul dalam proses pembiakan untuk meningkatkan prestasi itik Peking, akibatnya individu mutan mula muncul.
Spesimen mutan menunjukkan daya tahan yang tinggi terhadap penyakit, produktiviti yang baik dan perawatan yang tidak bersahaja. Penternak Blagovar memutuskan untuk memanfaatkan hasil yang tidak dijangka, mulai memilih mutan dan sengaja memperbanyaknya. Akibatnya, mereka berjaya mencapai hasil yang berkelanjutan dalam menghasilkan keturunan baru, yang menerima nama resmi "itik berwarna Bashkir". Itik dari baka ini dianggap sebagai pilihan yang ideal untuk pembiakan di ladang isi rumah persendirian, tetapi pada masa yang sama, banyak ternakan unggas besar membiakkan "Bashkirs".
Ciri baka
Itik berwarna Bashkir terdiri daripada dua jenis, dibezakan dengan warna - "berkulit hitam putih" dan "khaki". Di samping itu, secara luaran, keturunan ini dapat dikenali oleh kaki yang berotot, besar, luas, paruh cekung lebar dan kepalanya yang rata. Ciri-ciri utama itik dari baka ini adalah ketekunan, ketahanan fros, petunjuk produktiviti telur dan daging yang sangat baik dan daya tahan tinggi terhadap penyakit. Berat hidup orang dewasa boleh mencapai 4 kg, sementara hampir tidak ada lemak di bangkai. Hingga 70% daging hidup keluar dari setiap individu, yang tidak mempunyai bau tertentu dan mempunyai kelembutan yang istimewa. Selama 40 minggu hidup, wanita Bashkir dapat menginkubasi 200 hingga 230 telur, seberat 80-90 g, rata-rata daya penetasannya ketika disimpan di dalam inkubator adalah 78-80%.
Ciri pembiakan dan pemeliharaan
Itik berwarna Bashkir adalah sejenis baka matang awal, dengan kandungan yang tepat, daging itik dan itik memperoleh nilai setelah 52 hari tumbuh. Selepas tempoh ini, kenaikan berat badan berhenti dan itik mulai turun. Seorang dewasa boleh dipelihara dalam rumah tangga sehingga 4 bulan.
Setelah brood baru muncul di inkubator, ia harus diletakkan di dalam bilik atau sangkar yang dilengkapi dengan lampu khas. Selama 20 hari pertama, bilik itik harus disimpan pada suhu tetap 30ºC. Lantai bilik mesti ditutup dengan tikar penahan haba yang dalam. Perlu diperhatikan bahawa untuk penampilan brood, tidak perlu menggunakan inkubator, itik Bashkir, berkat peningkatan naluri ibu, menetas telur mereka sendiri tanpa masalah. Setelah 20 hari menjaga anak itik, suhu bilik dapat diturunkan hingga 16-18ºC. Sebaiknya jalankan brood bersama brood di badan air berdekatan. Selepas penyimpanan selama 3 minggu, waktu siang untuk haiwan muda harus dikurangkan menjadi 9-10 jam. Dalam makanan, itik Bashkir tidak bersahaja, mereka boleh diberi makan makanan bijirin untuk ayam.
