Salah satu dari beberapa unggas air, itik, dijinakkan pada awal abad ke-17. Para bhikkhu di salah satu sketsa pada mulanya hanya memberi makan burung liar, dan kemudian belajar membiakkannya, bagaimanapun, mereka memelihara itik secara eksklusif di atas air, kerana burung itu berenang dengan sempurna.
Itik adalah burung sederhana hingga kecil. Urutan itik merangkumi beberapa genera burung, ini boleh menjadi merganser, itik sungai, itik berkepala putih, atau sekitar 100 spesies lagi. Burung-burung ini keduanya liar - mereka disebut mallard, dan domestik - ular dan itik sendiri.
Itik telah dibiakkan oleh manusia sejak zaman kuno untuk daging dan telur, bulu itu digunakan untuk membuat pengisi untuk bantal, tilam dan selimut, dan juga digunakan di sejumlah pakaian.
Di darat, di air dan udara
Telah diketahui bahawa banyak burung dapat mendarat di atas air dan bahkan menghabiskan sedikit waktu di atasnya, berkat beg udara, yang secara signifikan mengurangkan graviti spesifik mereka. Tetapi ada burung yang hidupnya dihubungkan secara langsung dengan air, yang menjadi milik itik. Dalam hal ini, mereka telah mengembangkan penyesuaian fisiologi untuk berenang dan juga menyelam.
Rahsia lemak
Badan itik agak rata, yang membantu mereka tinggal di dalam air dengan lebih baik. Tulang berlubang, ringan. Bulu tahan air, ditutup dengan cecair berminyak, jauh lebih tebal daripada kebanyakan burung, terutama di bahagian bawah badan, yang membantu menahan basah. Itulah sebabnya burung itu mentolerir cuaca musim luruh dengan sempurna dan dapat berenang di air sejuk untuk waktu yang lama. Cecair berlemak dihasilkan oleh kelenjar khas yang terletak berhampiran ekor itik.
Setiap kali, sebelum masuk ke dalam air, itik mengulangi prosedur untuk melincirkan bulu. Burung itu bangun dan, seolah-olah menggelengkan dirinya, membuat pergerakan gelombang otot, sementara bulu naik di dasar dan "gemuk" dengan mudah menutupi setiap bulu. Gris yang sama meningkatkan jumlah badan itik, yang juga memainkan peranan penting dalam berenang. Telah terbukti secara eksperimental bahawa jika burung kekurangan pelinciran atau ditutup dengan lapisan padat zat yang tidak kedap, misalnya minyak, itik tidak akan dapat berenang.
Lapisan lemak subkutan pada itik berkembang dengan baik, dialah yang berfungsi sebagai thermoregulator, mencegah hipotermia pada suhu air rendah.
Paws-sirip
Kaki burung ini juga dirancang untuk berenang: tiga jari kaki yang digerakkan diarahkan ke depan dan dihubungkan dengan membran renang khas. Pada beberapa spesies, pelek kulit setiap jari kaki berkembang secara terpisah, ini meningkatkan permukaan rintangan keseluruhan dan meningkatkan daya tolakan kaki ke permukaan air ketika mendayung.
Sendi cakar juga berfungsi untuk memudahkan pergerakan di dalam air, mereka mudah bergerak dan kuat. Perlu juga diperhatikan bahawa kaki bebek tidak merasa sejuk dan oleh itu tidak membeku walaupun pada suhu air yang cukup rendah.
