Berjaya membeli anak babi untuk menggemukkan adalah tugas yang agak sukar jika anda tidak mengetahui peraturan untuk memilih dan ciri-ciri pelbagai jenis babi. Penting agar haiwan itu dalam keadaan sihat, menambah berat badan dan mempunyai daya hidup.
Semasa membeli babi, pilih haiwan yang berumur lebih dari 1 bulan. Beratnya mesti sekurang-kurangnya 5 kg dan berasal dari musim bunga awal atau musim sejuk. Lebih baik membeli babi dengan badan yang panjang, berat badannya akan bertambah cepat dan tumbuh dengan baik, bangkai akan berubah dengan banyak daging tanpa lemak dan lapisan daging nipis.
Untuk memilih babi yang sihat, dan bukan hanya membuang wang ke dalam longkang, periksa dengan teliti. Kepala harus berat dan besar, dengan profil lurus, telinga harus sedikit terkulai atau tegak, tetapi tidak terlalu tebal. Anda tidak boleh membeli binatang dengan kepala yang ringan dan hidung sumbing untuk menggemukkan, ia tidak akan dapat memperoleh jisim otot yang diperlukan.
Perhatikan kaki babi, mereka harus tinggi dan bertulang, binatang dengan kaki pendek cepat melemah dan berhenti tumbuh. Penternak yang berpengalaman menasihatkan untuk melihat susunan badan: belakang babi yang sihat lebih lebar dari bahu, dengan lancar berubah menjadi sisi bulat. Sekiranya babi mempunyai perut yang kendur, lebih baik tidak membelinya. Tidak ada kemurungan pada layu binatang yang sihat, dan kehadirannya adalah tanda penyakit dan kelemahan babi. Sebelum membeli, dengarkan pernafasan babi, ia mesti dalam dan rata, tanpa batuk dan mengi.
Baka yang paling digemari untuk penggemukan adalah Bashkir, Black, Estonia Bacon, Ukrainian Steppe, Mirgorod dan Large White. Sekiranya seharusnya menggunakan makanan berair dan hijau untuk menggemukkan, maka lebih baik memberi keutamaan kepada babi dari baka, putih atau Mirgorod. Pada makanan pekat, khinzir babi Wales, Landrace dan Duroc menambah berat badan dengan baik.
